Όλες οι πίτες μας γίνονται με τα χειροποίητα φύλλα βέργας που παράγουμε, είναι άκρως χειροποίητες,
χρησιμοποιούμε φρέσκα νωπά λαχανικά, γίνονται με πολύ μεράκι. Το αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε γλουτένη σε σχέση με ένα συμβατικό αλεύρι σίτου.
Όλοι θα νομίζουν ότι την φτιάξατε μόνοι σας!
ΣΥΝΘΕΣΗ: αλεύρι ολικής αλέσεως, φέτα τυρί, γίδινο τυρί,
έξτρα παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο, κουρκουμάς, φιλτραρισμένο νερό, ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού δείκτη (GMO Free),
φρέσκα σπανάκια, φρέσκα πράσα, φρέσκο κρεμμυδάκι και ξερό, αλάτι.
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που διαχειρίζεται γάλα και ξηρούς καρπούς
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ:
Ξεπαγώνετε την πίτα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (20 λεπτά)
Αλείφετε το ταψί με λάδι.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 C', χωρίς αέρα, για 30 λεπτά περίπου.
Αν θέλετε η πίτα να παραμείνει τραγανή όταν τη βγάλετε από το φούρνο,
αφήστε την για 10 λεπτά.
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ:
Να μην επανακαταψύχεται
Διατηρείται στην κατάψυξη (-18 C') για 18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.
Μετά την απόψυξή του διατηρείται για 2 μέρες στην συντήρηση του ψυγείου.